Φασκόμηλο

Το βιολογικό φασκόμηλο (Salvia officinalis) είναι ένα μεσογειακό αρωματικό φυτό με βαθιά ιστορική και θεραπευτική αξία. Το όνομά του προέρχεται από τη λατινική λέξη salvare που σημαίνει «σώζω» — και όχι τυχαία. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν στην παραδοσιακή ιατρική για τις αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και τονωτικές του ιδιότητες.

Τα φύλλα του φασκόμηλου είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια, φλαβονοειδή και τανίνες, που το καθιστούν ιδανικό για αφεψήματα που καταπραΰνουν το λαιμό, ενισχύουν τη μνήμη και καταπολεμούν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης. Χρησιμοποιείται επίσης εξωτερικά για πλύσεις στόματος και δέρματος, χάρη στις ήπιες απολυμαντικές του ιδιότητες.

Η βιολογική καλλιέργεια του φασκόμηλου εγγυάται αγνότητα, ισχυρό άρωμα και υψηλή συγκέντρωση ενεργών συστατικών, χωρίς χημικά υπολείμματα. Στη μαγειρική, χρησιμοποιείται για να αρωματίσει πιάτα με κρέας, λαχανικά και ελαιόλαδο.

Το βιολογικό φασκόμηλο είναι ένα φυσικό δώρο με πολλαπλά οφέλη για το σώμα και το πνεύμα — ένα βότανο που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι.