Γλυκές σάλτσες

Οι γλυκές σάλτσες με βάση την πιπεριά παρασκευάζονται από ώριμες βιολογικές πιπεριές, οι οποίες μαγειρεύονται αργά με φυσικά γλυκαντικά. Χωρίς τεχνητές χρωστικές ή ενισχυτικά, η σάλτσα διατηρεί την καθαρή γλυκύτητα και το φρουτώδες άρωμα του καρπού.

Η πιπεριά, εκτός από τη χαρακτηριστική της γεύση, είναι πηγή βιταμίνης C, β-καροτενίου, φλαβονοειδών και αντιοξειδωτικών, προσφέροντας ένα προϊόν που ενώνει διατροφική αξία και γαστρονομική απόλαυση.

Η γλυκιά σάλτσα πιπεριάς συνοδεύει εξαιρετικά πλατώ τυριών, ψητά λαχανικά, τυρόπιτες, ή ακόμα και ψητά κρέατα ως γλυκιά γαρνιτούρα. Ταιριάζει επίσης με γιαούρτι ή ως επάλειμμα σε ψωμί. Μια φίνα, ισορροπημένη επιλογή για όσους αγαπούν τις γλυκές, φυσικές γεύσεις με μεσογειακή υπογραφή.