Καυτερές σάλτσες

Οι καυτερές σάλτσες παρασκευάζονται από επιλεγμένες, βιολογικά καλλιεργημένες ποικιλίες καυτερής πιπεριάς, με ήπια θερμική επεξεργασία και χωρίς τεχνητά συντηρητικά ή ενισχυτικά γεύσης. Η φυσική ένταση του καρπού παραμένει αναλλοίωτη, χαρίζοντας δυναμικό χαρακτήρα σε κάθε κουταλιά.

Πέρα από τη χαρακτηριστική καψίτητα, οι πιπεριές αυτές είναι πλούσιες σε καψαϊκίνη, συστατικό με μελετημένη αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και θερμογενετική δράση. Περιέχουν επίσης βιταμίνη C, β-καροτένιο, μαγγάνιο και φλαβονοειδή.

Ιδανικές για να συνοδεύσουν ψητά, λαδερά, όσπρια, σάλτσες ντομάτας ή μαρινάδες, οι σάλτσες αυτές προσφέρουν ένταση, με ισορροπία μεταξύ γεύσης και φυσικής καυτερής δύναμης. Διατίθενται σε ποικιλίες με διαφορετικό επίπεδο καψίματος, για να καλύψουν από τους φίλους της ήπιας πικάντικης γεύσης μέχρι τους πιο τολμηρούς.