Λουίζα

Η λουΐζα (Aloysia citrodora), γνωστή και ως λεμονόχορτο της Μεσογείου, είναι φυτό με χαρακτηριστικά στενά φύλλα και έντονο, δροσερό άρωμα λεμονιού. Καλλιεργείται βιολογικά και συλλέγεται στην περίοδο της πλήρους ανάπτυξης, ώστε να διατηρεί την υψηλή περιεκτικότητά της σε αιθέρια έλαια και φυτοενώσεις.

Πλούσια σε κιτράλη, λιναλοόλη και φλαβονοειδή, η λουΐζα παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την τόνωση της πέψης, την απομάκρυνση υγρών από τον οργανισμό και την ήπια καταπραϋντική δράση της. Θεωρείται ιδανικό βότανο για την υποστήριξη προγραμμάτων αποτοξίνωσης, ενώ συχνά ενδείκνυται και για τη ρύθμιση της όρεξης.

Καταναλώνεται κυρίως ως αφέψημα, ζεστό ή κρύο, σκέτο ή σε μείγματα βοτάνων. Τα φύλλα της μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για αρωματισμό σε επιδόρπια, κομπόστες ή ελαφριά σιρόπια. Η λουΐζα συνδυάζει δροσιά, ευχάριστο άρωμα και λειτουργική αξία σε ένα φυτό που βρίσκει θέση τόσο στην καθημερινή διατροφή όσο και στη φυσική φροντίδα του οργανισμού.