Βιολογικό Προϊόν
Πίτουρο Βρώμης
Προφίλ Προϊόντος
Το πίτουρο βρώμης είναι το εξωτερικό περίβλημα του καρπού της βρώμης (Avena sativa), το οποίο διαχωρίζεται κατά την επεξεργασία των νιφάδων ή του αλευριού. Αν και για πολλά χρόνια θεωρούνταν παραπροϊόν, σήμερα αναγνωρίζεται ως πολύτιμο συστατικό χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και ιδιαίτερα στη διαλυτή ίνα β-γλυκάνη.
Η β-γλυκάνη έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση της χοληστερίνης, στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην ενίσχυση του αισθήματος κορεσμού. Το πίτουρο βρώμης είναι επίσης πλούσιο σε μαγγάνιο, φώσφορο, μαγνήσιο και μικρές ποσότητες σιδήρου και ψευδαργύρου.
Μπορεί να προστεθεί σε γιαούρτι, smoothies, αρτοσκευάσματα ή και να χρησιμοποιηθεί ως πηκτικό σε σούπες και σάλτσες. Το βιολογικό πίτουρο βρώμης προσφέρει τα ίδια διατροφικά οφέλη χωρίς χημικά κατάλοιπα ή γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, αποτελώντας ιδανική επιλογή για όσους επιδιώκουν μια πιο φυσική και ισορροπημένη διατροφή.