Σελινόριζα

Η βιολογική σελινόριζα είναι μια ρίζα με ξεχωριστή γεύση και αρωματική παρουσία, που προσφέρει πλούσια θρεπτικά οφέλη και αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας. Καλλιεργείται βιολογικά, χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων, διατηρώντας την αγνότητα και την υψηλή ποιότητα του προϊόντος.

Η σελινόριζα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες (όπως η βιταμίνη C και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β), καθώς και σε μεταλλικά στοιχεία όπως κάλιο και μαγνήσιο. Έχει αντιφλεγμονώδεις και διουρητικές ιδιότητες, ενώ παράλληλα συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην αποτοξίνωση του οργανισμού.

Χρησιμοποιείται ευρέως σε σούπες, βραστά, πουρέδες ή ψητή, προσδίδοντας μια απαλή γεύση που θυμίζει συνδυασμό καρότου και σέλινου. Η βιολογική σελινόριζα αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν φυσικές, θρεπτικές λύσεις στην καθημερινή διατροφή τους, με έμφαση στην υγεία και τη γεύση.