Βιολογικό Προϊόν
Τραχανάς
Προφίλ Προϊόντος
Ο βιολογικός τραχανάς είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και αγαπημένα τρόφιμα της ελληνικής κουζίνας, με ρίζες που χάνονται στους αιώνες. Παρασκευάζεται από αγνά υλικά — σιτάρι ή πλιγούρι, βιολογικό γάλα ή γιαούρτι — χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή χημικών ουσιών, και ξηραίνεται φυσικά, διατηρώντας τη γεύση και τα θρεπτικά του στοιχεία.
Πλούσιος σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και ασβέστιο, ο τραχανάς αποτελεί ένα ιδιαίτερα χορταστικό και υγιεινό γεύμα, ιδανικό για μικρούς και μεγάλους. Χάρη στην ήπια του σύσταση, είναι εύπεπτος και κατάλληλος για περιόδους ανάρρωσης ή για ελαφριά βραδινά γεύματα. Μπορεί να μαγειρευτεί ως σούπα ή να συνδυαστεί με λαχανικά, τυρί ή αυγό, προσφέροντας απλότητα και γευστική θαλπωρή.
Ο βιολογικός τραχανάς παράγεται με σεβασμό στην παράδοση και στο περιβάλλον, διατηρώντας την αυθεντικότητα ενός παλιού φαγητού με διαχρονική αξία. Είναι η γεύση του σπιτιού, της ελληνικής υπαίθρου και της φροντίδας της γιαγιάς – σε κάθε κουταλιά